中国国际食品及饮料展(简称：FBIE)作为中国地区食品饮料领域不容错过的行业采购盛会已在上海成功召开过数届， 累计展出面积超过十万平米。

中食展为SIAL集团举办，该集团是世界第一食品饮料行业商贸展的组织者，由法国高美爱博展览集团主办的SIAL国际食品展创建于1964年，逢双年10月在巴黎举办，现已发展成为世界上最大的食品展。

为了适应世界经济一体化以及食品工业国际化的大趋势，巴黎SIAL国际食品展自1997年实行国际化战略，2001年后陆续在世界各国建立了子展，为南美、北美以及中国和亚洲食品业的发展带来了新的活力。

这个食品展发挥全球食品贸易平台的作用，从而形成母展和各大洲子展互为促进的良性互动关系，为各国食品企业开拓各大洲贸易，进军全球，提供了有力的促销利器。

展会共吸引来自全球四十多个国家和地区数千家进口食品饮料优秀供应商前来参展与数十万名国内外食品饮料领域的专业买家亲临现场参观采购。

展会设置了酒及高端饮品馆、综合进口食品馆、休闲食品馆、综合性营养食品及绿色农业馆、餐饮供应链馆、国际冷链馆六大场馆，全力打造成亚太地区影响力的进口食品饮料行业盛会，该展会将是世界各国食品饮料企业交流学习、经贸洽谈、业务拓展、提升品牌的难得机遇。